浅谈大型商场火灾危险性及扑救对策

一、引言

    随着我国国民经济的飞速发展，人民物质生活水平不断提高，商品种类日趋丰富，各地相继建成了一些大型商场、超市，由于商品品种丰富，受到了广大市民的欢迎。然而在丰富人民物质文化生活，服务经济建设的同时，一些公众场所忽视消防安全管理，导致群死群伤的火灾事故时有发生，造成群死群伤的恶性事故、严重的政治影响和社会的不安定。如2000年12月25日的河南洛阳东都商厦火灾，造成309人死亡。2004年2月15日，吉林市中百商厦火灾，造成54人死亡、70人受伤的惨重后果。因此，在严峻的火灾形势下，如何加强对此类火灾的特点及扑救措施进行研究，是消防部队面临的迫切任务，且必然面临的时代课题。以下是笔者，结合自身的实际工作，浅谈几点看法。

    二、大型商场的火灾危险性

    大型商场由于存放大量可燃物，火源多，人员比较密集，发生火灾蔓延迅速，一旦发生火灾便会造成重大的财产损失和人员伤亡。商场建筑的主要火源有：电气、吸烟、违章操作、人为纵火。其火灾危险性主要表现在以下几个方面：

    （一）人员高度集中，疏散救人困难

    大型商场在营业高峰时人数可达近万人之多，有些商场每天接待的顾客高达20～30万人次，最高峰时可以达到6～7人/平方米，逢节假日更是突出。如在营业期间一旦发生火灾，加上出入人员消防安全素质良莠不齐，容易产生恐慌，就会引起混乱，疏散困难，致使在火灾的初起阶段人员是很难疏散完毕，即使是小的火灾事故，也会导致人们惊慌失措、争先逃生、相互拥挤而造成重大人员伤亡。

    （二）火灾荷载大，蔓延迅速

    大型商场的室内装修大多采用可燃装饰材料，且经营的商品品种繁多，而且大部分是可燃物品，一些商品本身虽然是非燃烧材料制成的，但其包装盒，包装箱都是可燃材料；同时存在少量易燃易爆的化学危险品，如美发用的摩丝，汽油、酒精等有机溶剂；还有如悬挂展示的服装、鞋帽等各种纺织品，这使可燃物的表面积大大增加，一旦起火，就会迅速猛烈燃烧起来。商场为了使商品周转快，便于销售，往往是前店后库，前柜后库，上店下库，甚至在过厅、走道上都堆集大批货物，且陈列堆商品的货架、柜台有不少仍然是可燃材料制成的。柜台成组摆设，基本上连成一片，一旦发生火灾，火势容易沿门窗、孔洞、楼梯间、空调风管、管道井等部位多渠道发展蔓延，且速度极快。

    （三）用电设备多、着火源多

    大型商场营业时，商家为了吸引顾客，常常使家电处于工作状态；食品加工部用电设备等。以上各种电气、照明设备，品种数量众多，线路复杂，每天营业时间长，容易在表面产生高温，如若设计、安装、维修、使用不慎，极易引起火灾。同时在节假日还要临时安装各种彩灯以增强节日气氛。以上这些照明用电设备，种类数量之繁多，线路之复杂，用电负荷之大，大大超过其他公共场所，而且每天的用电时间较长，一般都在12小时以上，在设计、安装、使用过程中稍有不慎，就会留下火灾隐患。

    （四）从业人员素质较低，经营者消防意识淡薄

    经营者追求最大的经营收益。

没有摆正经济效益与消防安全的关系，敢于冒风险，未重视对员工消防安全知识培训，缺乏必要的防火、灭火知识，平时也不注重对消防设备的维护。一些主管领导在安全与利益发生矛盾时，往往以发展经济、创造利益为由，随意减少消防投资和消防设施的建设。

    三、大型商场的火灾特点

    （一）蔓延途径多，易形成立体火灾

    大型商场一旦发生火灾，火势首先由起火点向四周延烧和扩散，直至火势充满整个防火分区，若防火分区的防火分隔物失去隔火作用，火势会迅速向相邻的防火分区蔓延扩大。火势在水平方向发展蔓延的同时，高温烟气会很快充满整个楼层，并通过共享空间、楼梯间、电梯井、玻璃幕墙缝隙等向上垂直蔓延，发展阶段的烟气上升速度可达3～5m/s，强烈的“烟囱效应”会导致浓烟高温在短时间内充满整幢大楼。同时，大型商场共享空间内一般都悬挂有巨型的商品广告，以及布置了大量的装饰条幅和展销的商品等，火灾时，火势会沿着这些可燃的物品迅速向上蔓延，形成立体燃烧。如郑州天然商厦，起火后不到30分钟1～4层全部燃烧；沈阳商业城火灾，从底层开始燃烧，通过中庭迅速向上蔓延到顶层，起火后不到20分钟，使整个六层大楼商品焚毁。

    （二）烟雾浓、毒性大，易造成人员伤亡

    大型商场内商品种类繁多，大量的棉毛、化纤织物、橡胶制品、塑料制品及高分子内装修材料等起火后，不仅产生大量烟雾，使能见度降低，而且释放出大量的有毒气体，如氢化氰、一氧化碳等，且一般大型商场，特别是大型超市的建筑高大密闭，火灾时产生的浓烟高温易积聚。同时由相关研究统计资料表明，在人员密度为1.35㎡/人的商场中，允许疏散时间为5～7min，但在实际经营过程中，顾客的密度往往超过规范要求，且在火灾情况下，人员心理紧张，特别是商场内女性顾客比例大，从而使疏散人员在短时间内中毒窒息，无法逃生，被大火吞噬，也更容易出现惊慌、拥挤、踩踏等现象，造成人员伤亡。

    （三）火灾扑救难度大

    由于大型商场大多建在城市的繁华地段，交通拥挤，人流交织，且大多与周边建筑毗连，规范确定的登高作业面往往会受到高空架物、临时停车、增设摊位等地形地物的影响，妨碍消防人员登高救人和外攻灭火。同时，由于大型商场内大量商品燃烧，造成火场温度高，烟雾浓，不仅降低能见度，且加上商场内部布局复杂，给消防人员内攻灭火和救人行动带来很大困难。如果在非营业时间发生火灾，通常值班人员少，火灾初起不易发现，等待发现报警时，火势己进入发展阶段，给扑救带来困难。

    （四）灭火用水量大，水渍损失严重

    大型商场火灾，主要是以水作为灭火剂灭火。灭火时间又长，用水量又大。而商场的商品绝大与水相忌，特别是高档贵重商品，又多布置在不易疏散的部位和楼层，灭火时易造成严重的水渍损失。

    四、扑救大型商场火灾的基本对策

    扑救大型商场火灾，必须贯彻“救人第一”的指导思想和“先控制、后消灭”的战术原则，积极抢救被困人员，有效控制火势发展，最大限度地减少火灾损失和危害。

（一）加强第一出动力量

    调派第一出动的战斗人员与技术装备，是扑救大型商场火灾的第一要点，如不能在第一时间对火灾加以扑救、遏制，造成的损失极为巨大。大型公共场所火灾的危险性、复杂性决定了必须出动优势兵力，才有可能在灭火战斗中抢占先机，搜救被困人员，防止火灾蔓延，争取决定性的胜利。因此，大型商场火灾的特殊性，公安消防部队在接到报警后必须加强第一出动力量，除调集一定数量的大功率水罐车和泵浦车外，应立即调派登高车、照明车、排烟车等专勤车辆到达火场。同时要将配备的空气呼吸器、切割、救生等设备调集火场，为实施侦察、救人和灭火等创造有利条件。

    （二）迅速进行火场侦查

    及时、准确地获取火场信息是实施科学决策和开展灭火战斗行动的先决条件。火场侦查是扑救火灾的重要环节，火情侦查准确能为指挥员的科学指挥提供依据。在到达火灾现场后，必须迅速展开火情侦察，查明火场主要情况，可以指派人员进入消防控制室观察防排烟系统、自动灭火系统、消防泵、防火卷帘等消防联动设备的动作显示情况，同时成立若干搜救小组深入火场，查明着火点的位置、火势燃烧的范围、蔓延的主要方向以及对重要部位和贵重商品的威胁程度以及被困人员的数量、位置以及受烟火威胁的程度，以便确定进攻阵地以及疏散营救遇险人员的途径和方法等。

    （三）积极进行疏散和抢救人员

    到场后要坚持救人第一的原则，做好疏散与营救工作。首先，利用应急广播系统稳定顾客情绪，指导被困人员利用手中物品进行自救互救，避免跳楼、挤伤、踩伤等事故的发生。组成若干救人小组，并利用喷雾水枪掩护，从内部通道疏散抢救人员。由于，商场火灾的烟雾使能见度降低，救人行动困难，因此，商场火灾救人无论白天黑夜，进入内部都要携带照明器材，同时从外部架设各类消防梯、软梯，利用救生袋、救生绳、缓降器、救生气垫等装备器材实施营救；也可利用商场内的布匹、床单等制成绳缆下滑。

    （四）确保火场不间断供水

    水是最为主要的灭火剂，绝大多数灭火战斗行动都用水来完成。由于大型商场往往火势猛烈，灭火供水线路多，单位时间内需要的灭火用水量非常之大。要保证堵截控制、攻坚作战的顺利进行，必须保证后方供水的畅通不间断，这也是灭火战斗成功与否的一个决定性因素之一。为确保火场供水不间断，火场指挥部必须指定专人或成立相应的火场供水组织，负责保证主要线路供水不间断。火场供水要本着就近取水的原则，先内后外、先近后远；先直接供水、后接力供水、再拉远供水；供水线路要选用大口径水带，使用大功率消防车。