消防救援行业标准《F类火灾水系灭火剂》(XF 3007—2020)属性为强制性,由应急管理部天津消防研究所等单位负责起草,全国消防标准化技术委员会灭火剂分技术委员会(SAC/TC113/SC3)归口。
根据我国火灾分类标准(GB/T 4968—2008),F类火灾指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾,也称食用油火灾。食用油火灾属于常见多发火灾,具有热释放速率高、蔓延速度快、容易引起喷溅等高危险性特点,扑灭难度大,且灭火后极易复燃,给人民群众生命和财产安全带来严重威胁。使用F类火灾水系灭火剂扑救食用油火灾具有与灭火剂扑救其他类型液体火灾完全不同的灭火机理。在高温条件下,F类火灾水系灭火剂可与食用油发生皂化反应,生成厚厚的皂化泡沫层。皂化泡沫层完全覆盖在高温食用油表面,既隔绝了空气,也限制了高温油气的蒸发,通过窒息、冷却作用使火焰完全熄灭。此类灭火剂不仅灭火速度快,而且灭火时不易产生飞溅现象,灭火后不易复燃。
本标准适用于扑救F类火灾的水基型灭火剂,技术要求充分考虑了国内外技术发展水平,以不产生技术壁垒为原则,对国内外样品均进行了相关参数的验证试验,技术指标基本满足国内外样品的要求,标准相关术语、技术要求、产品技术参数与我国现行的《泡沫灭火剂》(GB15308—2006)、《水系灭火剂》(GB17835—2008)协调一致,标准总体技术水平达到了国际先进水平。
本标准能够满足我国F类火灾水系灭火剂生产、应用的标准化需求。该标准的发布实施一方面使该类产品质量得到有效控制,有效改善部分产品由于毒性、稳定性、腐蚀性差造成的使用后对厨房二次污染、储存过程中腐蚀储存设备、灭火剂变质等问题;另一方面为该类产品的质量监督提供依据,同时也可进一步规范产品市场,使不同厂家的产品具有可比性、互换性。该标准的实施将为F类火灾水系灭火剂产品的技术发展和行业市场规范提供指导性依据,为保障人民生命和财产安全作出重要贡献。(文 李姝)